Le cyanure est un composé chimique constitué d’un atome de carbone et d’un atome d’azote, liés par une triple liaison. Il est utilisé par différents types d’industries, comme l’exploitation minière, les produits pharmaceutiques, les plastiques, le nettoyage des métaux, la galvanoplastie, entre autres.

Il existe également un nombre important d’espèces végétales qui produisent naturellement des composés cyanurés. Certaines d’entre elles sont utilisées pour l’alimentation humaine et animale. Par exemple, le sorgho, le manioc, les amandes, les pousses de bambou, la pomme de terre germée, entre autres.

Le cyanure peut contaminer les ressources en eau par des déchets industriels contaminés, soit directement, soit par des lixiviats. Il peut également être libéré dans l’air à partir de la combustion du charbon et des plastiques.

Le cyanure est-il nocif pour la santé?

Le cyanure est toxique pour l’homme en raison de son interaction avec les atomes de fer dans les métalloenzymes, provoquant l’inhibition des processus biologiques liés au métabolisme oxydatif et à la respiration cellulaire.

L’entrée du cyanure dans l’organisme se fait par la consommation d’eau ou d’aliments contaminés et de plantes cyanogènes crues ou mal traitées. Cela peut entraîner la mort ou des problèmes neurologiques permanents.

Selon l’Organisation mondiale de la santé, si l’eau de consommation présente une concentration de cyanure supérieure à 0,5 mg/l, elle ne doit pas être consommée par les personnes, pendant plus de 5 jours. Cette recommandation a pour but de protéger la santé des personnes à court terme.

Le risque que représente la consommation d’eau ou d’aliments contaminés au cyanure pour la santé humaine nécessite des méthodes efficaces permettant de les détecter dans des échantillons d’eau et d’aliments.

Aspects pertinents pour la détermination du cyanure

Pour l’analyse du cyanure, nous devons considérer les différentes présentations de cet élément. On le trouve sous forme de cyanure libre, dans des complexes de cyanure et de métal facilement dissociables et dans des complexes très stables de cyanure et de métal.

Le cyanure libre comprend l’ion cyanure et le cyanure d’hydrogène, les complexes facilement dissociables, y compris ceux formés avec du cadmium, du nickel, du cuivre et du zinc.  Les complexes très stables comprennent ceux formés de fer, d’or, de cobalt et de platine.

L’analyse du cyanure peut être effectuée pour sa forme libre ou comme cyanure total. La forme libre comprend l’ion cyanure et le cyanure d’hydrogène, tandis que le cyanure total comprend toutes les cyanures libres, tous les complexes de cyanure dissociables et tous les complexes stables.

Plusieurs méthodes de détection du cyanure ont été mises au point. Cependant, les électrodes ioniques sélectives constituent un système de mesure polyvalent, abordable et avantageux par rapport à d’autres techniques.

Comment le dosage du cyanure total est-il effectué?

Les électrodes ioniques sélectives sont très efficaces pour la détection du cyanure libre, mais sont moins efficaces pour le cyanure relié. La mesure dépend de la stabilité du complexe métal-cyanure. Pour effectuer la détermination du cyanure total, nous devons effectuer quelques procédures préalables, qui assurent la libération des métaux qui sont en train de former des complexes avec le cyanure.

Dans le cas de complexes facilement dissociables, une solution d’acide éthylènediaminetétraacétique (EDTA) peut être utilisée pour permettre le déplacement du métal lié. Dans le cas des complexes stables, des procédures plus laborieuses sont nécessaires pour déplacer le métal lié, comme la distillation en milieu acide ou l’application de rayons ultraviolets. Après la séparation des complexes métal-cyanure, on procède à la routine de mesure qui est généralement la suivante:

• Étalonnage de l’électrode avant utilisation, avec les solutions d’étalonnage de l’équipement. Utiliser une solution tampon de NaOH (10 molaires) dans chaque solution d’étalonnage pour prévenir les vapeurs de cyanure d’hydrogène. Suivez les instructions pour mesurer les solutions.
• Pour la préparation de l’échantillon, la solution tampon doit être ajoutée à chaque échantillon et bien agiter avant la mesure.
• Pour la mesure de l’échantillon, suivez les instructions de fonctionnement. Les électrodes doivent être lavées et séchées après chaque mesure. Après l’immersion de l’électrode, attendre un certain temps pour prendre la lecture.
• Enregistrez la lecture de chaque échantillon.

Compteurs d’ions d’argent Kalstein

Chez Kalstein, nous proposons une grande variété de jauges d’ions cyanure de la série YR. Vous pouvez choisir celui qui correspond le mieux à vos besoins. Les mesureurs d’ions Kalstein offrent la possibilité de sélectionner les unités de concentration, par exemple ppm, mg/L et MOL/L, simplifient le processus de mesure, car ils effectuent la lecture directe de la concentration d’ions. En outre, ils sont conçus avec un écran LCD rétro éclairé et offrent un menu de configuration, qui permet de définir le nombre de points d’étalonnage, les critères de stabilité, la température, l’unité, la date et l’heure, entre autres. Pour plus d’informations sur les compteurs d’ions Kalstein, consultez le lien ICI