Un pH-mètre est un instrument de laboratoire à usage scientifique, qui mesure l’activité de l’ion hydrogène dans des solutions aqueuses, indiquant son degré d’acidité ou d’alcalinité exprimé en pH, est utilisé dans les laboratoires et dans de multiples autres domaines ou zones; une mesure du pH peut être obtenue à l’aide d’indicateurs de pH ou de bandes, ou de compteurs tels que des pH-mètres, des compteurs portables ou des électrodes de pH.
Cet instrument de pH-mètre effectue une mesure du pH par une méthode potentiométrique, basée sur le fait qu’entre deux solutions avec H + différentes une différence de potentiel est établie, ce qui détermine lorsque les deux solutions entrent en contact un flux de courant électrique se produit